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生物發(fā)酵罐就是為微生物生長、發(fā)酵、代謝提供合適的溫度、壓力、氧氣、營養(yǎng)物質(zhì)等條件的生物反應(yīng)容器，也叫生物反應(yīng)器，常見的生物發(fā)酵罐有抗生素、氨基酸、酶制劑、維生素、有機酸、谷氨酸、抗生素、黃原膠、糖化酶、檸檬酸等發(fā)酵，也有污水處理系統(tǒng)的生物發(fā)酵罐，還有啤酒、葡萄酒、醋等的發(fā)酵。

生物發(fā)酵罐產(chǎn)品特點：

u罐體采用進(jìn)口SUS316L/304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，精密焊接打磨，罐內(nèi)無死角，不染菌，不存料，能清洗和滅菌；

u采用大視角罐內(nèi)液位觀察視鏡，12V安全視燈耐酸堿腐蝕；

u內(nèi)外表面進(jìn)行拋光處理，無清洗死角，減少染菌機會；

u適宜的高徑比設(shè)計，裝液系數(shù)70-75%，工藝結(jié)構(gòu)先進(jìn)，操作簡單。

u攪拌系統(tǒng)：采用罐頂式機械密封系統(tǒng)，特制發(fā)酵專用機械密封；新型高效攪拌系統(tǒng)采用下磁力攪拌器，更高效，更節(jié)能。

u高性能攪拌槳、消泡槳、交流電機，無級或變頻器調(diào)速；大功率的攪拌機構(gòu)保證發(fā)酵攪拌系統(tǒng)的穩(wěn)定運行；

u攪拌系統(tǒng)：設(shè)定控制范圍50～1000rpm ±5%，通過攪拌，可以更好的傳熱和進(jìn)行物料和菌體的混合，發(fā)酵更均勻。

u通氣控制：手動控制（自動可選），流量計顯示。包括轉(zhuǎn)子流量計、進(jìn)口濾膜除菌空氣過濾器，過濾精度高達(dá)0.02μm；對于好氧菌，采用無菌干燥空氣進(jìn)行通風(fēng)，對于厭氧菌，可以通入無菌氮氣或者直接排氣。

u溫度控制：夾套水浴電加熱，自動控制，溫度控制冷卻水溫度+5℃~65℃±0.2℃。

u通氣控制：手動控制（自動可選），流量計顯示，自動閥門和手動閥門結(jié)合控制；

u泡沫控制：對于泡沫少的發(fā)酵工藝，采用消泡槳消泡，對于泡沫多的，采用全自動PID測控與報警，蠕動泵自動添加消泡劑，安全高效；

u補料控制：PID自動控制補料蠕動泵流加并計量（兩路）；

upH控制：采用進(jìn)口梅特勒電極，蠕動泵自動添加酸、堿；顯示范圍：0.00~14.00±0.01；控制范圍：2.00~12.00±0.02；

uDO控制：采用進(jìn)口梅特勒電極；可與轉(zhuǎn)速、溫度等（流量、罐壓、補料等可選）關(guān)聯(lián)控制；0-150±5％，顯示精度0.1％。；

u壓力控制：手動控制（自動可選），儀表顯示；

u控制系統(tǒng)：單罐可采用生物過程控制系統(tǒng)及專用發(fā)酵監(jiān)控軟件可對發(fā)酵過程實施遠(yuǎn)程監(jiān)控；若多聯(lián)或多級發(fā)酵罐則可采用生物過程控系統(tǒng)實現(xiàn)更多測控功能。

u可擴展功能：流量、發(fā)酵罐壓、發(fā)酵液位自動檢測控制、排氣O2、CO2檢測；可增加補料電子天平稱重系統(tǒng)。

生物發(fā)酵罐的參數(shù)選型：