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實(shí)驗(yàn)室小型干酪槽

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上海順儀實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司

上海

產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)
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面議

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613

產(chǎn)品介紹

GL20實(shí)驗(yàn)型干酪槽專為實(shí)驗(yàn)室模擬干酪生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)制造,性能先進(jìn),使用方便,可制造所有知名的干酪品種。全不銹鋼制造,平躺式放置的槽體使用衛(wèi)生。槽體帶有可拆卸的不銹鋼攪拌槳,攪拌速度可調(diào)。槽體為三層設(shè)計(jì)。夾層加熱,在磁力水泵的作用下,水在槽體的夾套中循環(huán),溫度可從常溫到90℃,確保槽體內(nèi)牛奶受熱均勻。

主要特點(diǎn)

1、加熱和攪拌牛奶并保持在一個(gè)準(zhǔn)確的溫度以加入發(fā)酵劑和凝乳酶

2、凝結(jié)時(shí)保持在某個(gè)溫度

3、切割和復(fù)原凝乳

4、加熱和逐漸地?cái)嚢璨?zhǔn)確地“燙洗” 凝乳

5、保持更高的溫度,并進(jìn)一步攪拌

6、處理凝乳或“振動(dòng)”

7、抽取乳清

8、加鹽、碾磨

10、批次式生產(chǎn),*小投樣量10L

11、數(shù)字顯示槽內(nèi)物料的PH值

12、攪拌器停止/啟動(dòng)和變速控制

13、可與電腦相連接,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和記錄溫度和PH值的變化

技術(shù)參數(shù)

工作能力:20升

溫度范圍:環(huán)境溫度到90℃

攪拌槳: 不銹鋼

攪拌驅(qū)動(dòng)電機(jī):90瓦,0-60轉(zhuǎn)/分

攪拌驅(qū)動(dòng)聯(lián)接系統(tǒng)設(shè)計(jì)成槳的旋轉(zhuǎn)速率為0-90次/分

磁力水泵**流速:20L/MIN

PH探頭: 食品型,0-14PH

濾板:不銹鋼

不銹鋼水平刃凝乳刀:一把

不銹鋼垂直刃凝乳刀:一把

干酪擠壓:1個(gè)0.5公斤模子或1個(gè)1公斤模子

電源:220-240V 50Hz 3kW

尺寸:900x 650 x 750mm(L x W x H)

重量:100KG

注:其他規(guī)格干酪槽,5-500L之間可定制

產(chǎn)品咨詢

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