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傳統降落數值儀由沸水浴和插入水浴的玻璃粘度管系統組成。

現在市場上的降落數值儀，無論怎么改型，都沒有掙脫沸水浴和玻璃管的傳統結構。

Amylab降落數值儀為世界標準方法，比以前的方法更快速、安全、簡單、準確和先進。

* 加熱系統，采用電加熱法，取消沸水浴，徹底解決了海拔高度對水沸點的影響，沒有水浴鍋老化，蒸汽噴射和燙傷的危險。控溫精度遠高于水浴。

* 粘度管，采用不銹鋼管，淘汰了玻璃管。徹底解決玻璃管受熱變形、破裂、使用壽命等問題。傳熱更均勻，效率更高。

* 創新發明90秒快速降落數值法。Amylab降落數值儀提供2種檢測方法：1、標準降落數值法；2、90秒快速降落數值法。

* 與現有降落數值儀環行實驗結果，完全一致。

* 重復性和重現性遠高于現有降落數值儀。

Amylab降落數值儀采用Hagberg標準降落數值法和肖邦公司**發明的Testogram90秒快速降落數值法檢測α-淀粉酶活性。

測量原理

Amylab降落數值儀可實現Hagberg降落數值標準檢測，但其優勢在于檢測條件可精確控制，同時也可采用Testogram 90秒快速降落數值法，得到相同的信息，但用時更短。標準降落數值法 Amylab降落數值儀檢測粘度攪拌器在“面粉+水”糊化物中降落特定距離的時間。時間越短，酶活性越高。總的測試時間取決于酶活性，從60秒到超過500秒不等（平均在200-400秒）。 90秒快速降落數值法 Amylab降落數值儀，在2分鐘內檢測“面粉+水”熱凝膠體的稠度隨時間的變化。高稠度對應低的淀粉酶活性（無凝膠降解）。90秒快速檢測，結果顯示為總攪拌力（TSF），同時也得到對應的標準降落數值。

主要優勢

電磁感應加熱技術

Amylab降落數值儀加熱系統，控溫精度**，避免了水浴鍋的蒸汽溢出，避免了不同實驗室地理位置的影響，無需任何海拔高度校正。

粘度管經久耐用

鋁制金屬粘度管，避免了玻璃粘度易碎事故的發生。

粘度管清洗極其方便

全球**采用分體式金屬粘度管，可分離拆卸，清理檢測殘留物非常方便，確保新測試時粘度管干燥清潔。

大用戶控制界面

7英寸大型彩色液晶觸摸顯示屏，提高設備可操作性，結果更易讀。

準確度大大提高

粘度管規格100%由制造廠家控制。高精度溫度控制（紅外探頭），無需擔心沸水浴水位變化。振蕩運動精準控制。

高****

創新改進****（快速法比標準法平均快66%)，粘度管使用壽命長，容易清理（可拆卸）。

用戶友好

無需傳統降落數值儀“在測試前和整個測試過程中要保證水浴劇烈沸騰”。不會產生沸水、蒸汽和碎玻璃傷人。